雕幼中心园：食品安全，检查监督齐上阵

　　为切实保障新学期学校的食堂食品安全，给广大师生营造一个安全、放心的就餐环境，天宁区雕庄街道市场监督管理局于2019年2月22日，对雕庄中心幼儿园的食堂食品安全进行了专项检查。

　　检查人员实地走访了幼儿园食堂，通过现场检查、台账资料查阅相结合的方式，对幼儿园食堂餐饮服务许可持证情况、食品从业人员健康管理和培训教育情况，食品原料贮存、食品留样记录、餐具清洗消毒记录以及食堂环境卫生状况等方面有了全面深入的了解。检查人员对我园扎实的食品安全卫生、食堂人员的规范操作给予了充分肯定，同时就相关问题与食堂负责人进行了沟通交流。

　　通过专项检查促进了幼儿园食堂的监管力度，严防食品安全事件的发生。我园食堂坚持新标准，明确新要求，对食品安全、食堂管理工作常抓不懈，继续以严格的规范将食堂“五常”管理真真切切、实实在在做好，以将食品安全常记心中，为幼儿的身心健康保驾护航。