幼儿园教育的最终目的是促进幼儿的健康发展，新学期，幼儿园食堂厨师开始推出每月特色菜展示活动，这是保健工作的一大新举措。

合理的营养是健康的物质基础，而平衡的膳食是合理营养的唯一途径。3-6岁的幼儿，正处在生长发育的关键阶段。为幼儿合理安排一日饮食，提供丰富幼儿菜肴，能保证幼儿摄取足够的营养，促进幼儿身体健康成长。对幼儿一日饮食的重视，除了幼儿园、家庭也必须重视,以此来促进孩子的身高、体重的达标。
    特别在当前甲型H1N1流感的流行时期，给予幼儿充分的营养以提高他们对疾病的抵抗力是十分必要的。因此，我园上下在做好消毒工作的同时也积极做好幼儿的膳食营养工作，为孩子献上更新、更鲜、更美味的菜肴。同时鼓励家长积极参与，推荐特色菜名称和烹饪方法，协助丰富幼儿园菜肴的品种，进一步提高幼儿园膳食质量。

                                                  文章录入：吴燕平