“用餐”是幼儿在园活动中必不可少的一个环节，涉及到的餐前餐后管理问题也蕴含了丰富的教育内容和教育契机。近日，雕庄中心幼儿园全体教师围绕“餐前餐后管理”进行了深入的学习和研讨。

活动中，首先由保健老师详细解读了“幼儿园餐前餐后安全操作细则”，就餐前的各种准备工作，进餐过程中的看护，餐后的管理和组织等提出了进一步的要求，如“消毒水的配置、桌子擦洗的流程、正确的盥洗顺利”等等，目的在于规范教师的操作行为，帮助孩子养成一种良好的进餐习惯。接着教师们纷纷提出了自己在餐前餐后管理中遇到的难题，“如何有序巧妙的组织、如何及时看护避免安全隐患、如何照顾全体”等，特别是“一个老师如何看护好室内室外处于不同活动性质的幼儿”这个话题，引起了大家的共鸣。随后教研组推荐相关的学习内容，“小书包大策略、餐前分组音乐、规范路线”等管理策略得到了老师的肯定和认同，拓展了教师的管理思路，及时帮助教师解决了实际的难题。最后教研组又要求各班教师把改进的方案和实际做法用科研的方式记录下来，更好地指导实践。

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