食堂工作是幼儿园的一项重要工作，为了提高我园幼儿园食堂人员工作质量，提高食堂人员的素质及业务水平，全体食堂人员于2013年10月12日下午三点进行食堂人员园本培训。

本次培训由后勤保健负责人印菊妹老师主讲，围绕“食堂人员个人卫生”、“食具卫生”、“食品卫生”“食物中度”等内容展开了细致到位的讲解。通过本次培训，使食堂人员进一步明确了一日工作的内容和要求，了解到日常操作的规范性，切实提高了食堂人员整体的理论知识水平，提高了他们的业务素质，提升了服务质量。今后，我们将继续开展丰富多样的培训学习，为进一步加强食堂人员队伍建设而不断努力！