食堂工作是幼儿园后勤工作的重中之重，为进一步规范幼儿园食堂安全的管理工作，雕庄幼儿园总园于11月11日下午召开了食堂工作人员会议及园本培训，幼儿园后勤保健及食堂工作人员参加了会议。

会上，后勤印老师首先通报了前阶段区卫生监督所对幼儿园食堂卫生安全工作的检查结果，及细菌检测顺利过关的好消息，肯定了前一阶段采购验收、餐具消毒、食品加工、食品留样、用具分类等管理工作的成效，同时对个别环节提出了整改的要求，以进一步规范管理工作。其次提出做好幼儿食物加强保温工作的要求，强调无论是早点、中餐、午点都要配合班级工作的作息时间，以确保孩子吃到热乎乎的食物。

通过会议，加强了食堂工作人员的食品安全意识，提高了食堂工作人员自我管理的能力，促进了食堂安全管理工作的进一步落实。