食品卫生安全是幼儿园工作的重中之重，幼儿食用的菜肴为每个孩子的健康成长奠定了安全良好的基础。多年来，我们抓食品卫生安全：认真做好食品进货的验收，认真做好绿叶蔬菜的农药检测工作，认真做好餐具食品的运送安全工作。  

     食堂工作人员严格按食品操作安全要求认真操作。如开展食堂人员刀工技能展示活动，“营养师”们戴上白色工作帽、口罩在保证相对卫生的前提下进行了技能展示。

   通过本次岗位练兵活动，对全体食堂工作人员起到了一个很好的督促作用，切实提高了食堂工作人员整体素质，让孩子们每天生活在一个安全、卫生、温馨、和谐的环境中。

新闻录入：吴燕平