1． 营养素长期摄入减少：如婴儿生后缺奶，过早地采用米粉和粥类为主食；或者因唇裂、腭裂影响哺乳；也有少数病儿是由于长期偏食、挑食、吃零食所引起。
2． 营养素的吸收不良小儿经常腹泻，或伴有胰腺功能不全，肝功能障碍，妨碍了营养素的吸收利用。
3． 营养素的需要量增多 双胎、早产儿、各种急慢性感染、生长发育加速期等都会增加人体对营养素的需要量，从而造成营养素及能量相对不足。
4． 营养素的排泄量增加如糖尿病时增加体内葡萄糖的丢失，肾病综合征时常伴有大量蛋白尿，这些疾病往往容易合并营养不良
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