幼儿时期的膳食营养直接关系到儿童一生的健康。做好学龄前儿童的营养配餐、保证儿童的健康成长,是幼儿园同样也是家长的的重要职责。为了让家长了解幼儿膳食营养知识，提高家长对营养膳食的意识，加强家园共育，2017年3月30日，我园保健王秀萍老师为家长举办了“幼儿膳食营养与健康”主题知识讲座。

　　王老师分别从幼儿膳食营养的重要性与健康的关系、幼儿营养要求、幼儿膳食营养的三个关键等七个方面进行介绍，加强了家长对幼儿膳食的了解，增强了家长合理膳食的意识。

　　讲座中，王老师结合生活实例以及幼儿园实际膳食营养工作，向家长们详细阐述了膳食营养如何评价，如营养摄入量、食物多样性，一日三餐餐次比、优质蛋白的比例、荤素合理搭配、调料选择、烹调方法等，王老师着重介绍学龄前儿童膳食指南中重要的八条建议，使家长了解营养不良、铁、锌、钙等元素缺乏的原因，并提出饮食改善方法，从而提高幼儿的身体素质。此外，王老师还向家长们介绍了一些生活中儿童膳食营养的小常识，如对谷类食物的一些偏见、如何培养幼儿饮食好习惯等，为家长合理安排幼儿日常饮食提供帮助。在场的家长在讲座过程中也显得格外认真，很多家长还做了详细的记录。

　　王老师给家长提出了合理建议，根据幼儿园食谱建议家长合理补充食物如重视大豆制品、多吃深色蔬菜、摄入海产品及动物内脏的的重要性，并提出坚决抵制门口的三无食品的倡议，以确保幼儿的饮食安全。

　　通过本次膳食营养讲座，家长们受益匪浅，纷纷表示会重视幼儿膳食营养，家园一起努力，铺好营养膳食的基石，让孩子在健康的大路上快乐前行。