为了让幼儿更贴近生活,让孩子亲自体验制作美食,2017年12月15日雕幼大三班下午3:00在班内开展了“家长进课堂巧手做寿司”活动。
本次活动特邀大三班张逸晗小朋友的妈妈来给我们上课,活动开始前,张逸晗妈妈先为孩子们详细讲解了做寿司的一系列的工具:竹帘、刀、海苔、饭团、肉松、胡萝卜条等等。接着开始制作寿司,她边做边耐心讲解,而小朋友们则都争大了眼睛仔细地看着、听着,并时不时好奇地提出问题:“阿姨寿司里面可以放什么呢?”“寿司怎样卷起来的会紧一点?”……针对这些提问,张妈妈不厌其烦给小朋友一一解答,让孩子们对做寿司充满了好奇。接着张妈妈还手把手教小朋友们亲手做寿司,最后让小朋友们一起品尝自己做的寿司,整个活动孩子们在听听吃吃玩玩中既长了知识,又提高了孩子们积极动手能力,真是一举两得。
经过了此次的家长志愿者进课堂活动,把孩子们平时接触吃的寿司引入课堂,让孩子学到了课堂上学不到的东西,不仅让幼儿对寿司制作过程有了一定的了解,也丰富了孩子的饮食文化,增长了孩子的见识,也增进了师幼之间的情感,加强了家校互动。