为了加强幼儿园食品卫生安全管理，提高食堂工作人员的安全意识，规范食堂工作，使幼儿园食堂管理工作再上新台阶。2018年10月19日中午，雕幼后勤联合保健，组织全体食堂员工又集聚在采菱园会议室，开展培训活动。
首先，两个园的食堂负责人吴老师和张老师，分别从幼儿园的实际情况出发，结合PPT分别就4D和5C的操作要求进行了详细的阐述，进一步加深了食堂工作人员对“4D”“五常法”的认识，明确了“4D”的“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”；“五常法”的“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”的核心内容，坚持做到“一天一小扫，一周一大扫”的理念，提升从业人员安全卫生和服务意识。接着，让食堂人员畅所欲言，就上次去采菱科技园食堂参观发表了自己的看法，他们都表示采菱科技园环境整洁、物品摆放到位、操作规范值得学习借鉴。
最后，两位后勤两位负责人就近阶段跟踪食堂发现的问题与食堂人员进行了沟通，希望他们能查漏补缺，严格按照4D、5C的操作要求，将规范地深化下去，为保障师幼饮食卫生与安全构筑起一条牢固的食品安全防线。
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