一日生活皆课程，进餐环节是幼儿园一日生活中最基本也是最重要的环节之一。采菱园开启幼儿自主用餐模式已有一段时间，为了更好地发展幼儿的独立性、自主性，提高自主用餐的效率，培养幼儿良好的取餐进餐习惯和能力，采各级部开展了自主用餐的研讨活动。

　　各级部教师围坐在一起，分享自己班级在早餐和午餐时段自主用餐的开展情况，并将自主进餐时出现的问题和状况作为切入点进行了探讨。随后根据提出的问题，从餐前准备、取餐、进餐这三个部分逐一研讨，并对下学期幼儿自主用餐时所要达到的能力进行一个简单的预设：

　　小班级部现阶段是由教师和保育员盛好饭菜，幼儿有序排队自主取餐，在下学期会尝试让自己盛菜;中班级部是让幼儿自主盛饭菜，由教师到座位处盛汤给幼儿，在下学期根据幼儿能力差异可以自主盛饭、端汤;大班级部放手让幼儿分碗筷、盛饭菜，在下学期让幼儿尝试自主盛汤。

　　经过研讨后，老师们对自主进餐意识也有了提高，争做幼儿自主用餐的指导者和陪伴者。从小班自主端饭菜到中大班自主盛饭菜，幼儿在自主取餐、用餐的过程中，逐渐实现了自由自主，不断提高了自理能力，增强节约和礼让意识，体验自主自助的快乐。