食品安全是校园安全最关键的一环。为保障孩子们食品健康安全,排查校园食品安全隐患,全力为广大师生的饮食安全保驾护航。2月15日上午天宁区雕庄街道市场监督管理局王秋纯科长一行人员莅临我园对食堂的食品卫生安全工作进行检查指导。
检查人员首先对从业人员持有健康证、每日健康监测进行查看,接着深入后厨粗加工间、操作间、食品库房及就餐场所。重点对场所设施、食品原辅料采购、食品留样、人员健康管理、食品贮存等事项进行逐项检查,同时查看相关的台账。对我园食堂管理给予肯定,同时勉励食堂人员再接再厉,把食堂办得师生吃得安心,家长放心!
通过此次检查,将在思想上再重视、管理上再加强、措施上再细化、责任上再明确,切实为师生提供优质的就餐服务,共同为园所筑牢食品卫生安全屏障。