为了进一步提高和优化幼儿园食堂管理和安全工作，增进家长对幼儿园膳食和食堂管理工作的了解，充分发挥家委会的作用，共同参与幼儿园工作的监督与管理，2023年5月30日下午，雕庄中心幼儿园·采菱园召开了膳委会工作会议，食堂管理人员、保健老师、各班家委会代表共同参与了本次会议。

　　本次活动，由采菱园保健老师吴燕萍老师主持召开。活动开始，由吴燕萍老师对参与本次会议的各位家长代表表示诚挚的欢迎和感谢，并介绍了采菱园膳食委员会名单及分工。随后，后勤仇燕华老师介绍了我园4D阳光食堂，是天宁首批4D阳光食堂试点建设单位之一。她还为现场的家委会代表逐一介绍了烹饪间、粗加工操作间、库房、二次更衣室、备餐间、开水间、监控电子屏等硬件环境，指出我园严格遵循“制度落实到位”、“分层整理到位”、“清洁维护到位”以及“培训自律到位”这四个“到位”来开展食堂工作，并从食堂环境卫生、阳光平台以及日常食品安全管理三个方面展示了我园的食堂管理工作内容。之后，保健老师吴燕萍老师讲解了我园幼儿的菜谱制定和5月营养分析等内容，引导家长从“制定营养平衡的食谱”、“科学烹调 保持营养”、“要美味更要营养”等方面科学地为孩子制定食谱。活动最后，在场的家委会代表们纷纷表示对幼儿园食堂很满意，对幼儿园食堂的管理工作也很放心。

　　本次膳委会会议的召开，不仅增强了家长对幼儿园饮食卫生和安全的监督力度，还让膳食工作更加透明化、阳光化。未来，我园将继续家园携手，将幼儿园膳食工作更精细化、多样化，精益求精，为孩子们的健康成长保驾护航。