为促进家园共育,提升幼儿园膳食管理水平,雕庄中心幼儿园于6月20日召开本学期末家长膳食委员会会议。园领导、保健医生、厨师代表及各班膳食委员家长代表共同参与,通过透明化沟通、实地考察与品鉴体验,携手为幼儿健康成长保驾护航。
科学膳食:专业讲解显用心
会议伊始,幼儿园保健张亚庆老师以《学龄前儿童营养搭配实践》为主题,详细介绍了食谱制定的科学依据,强调“季节性、多样性、营养均衡”三大原则,并结合带量食谱展示幼儿园如何落实“一餐两点”的营养分配。张老师从食材采购、验收存储、烹饪流程等环节,向家长全面汇报了食品安全管理制度。
阳光财务:收支透明看得见
接着张老师公示了本学期伙食费收支明细,从收入、食材采购、厨具更新、结余等几方面展开,每项收入用途进行说明,如:食材采购中含有机蔬菜专供;餐具更新方面特别强调是新购儿童专用餐盘等。现场展示了食材供应商资质证明及采购票据,家长代表可随时查阅。
以评促改:满意度测评显成效
根据最新问卷调查家长代表进行满意度测评,测评从餐点卫生、营养搭配、食材新鲜度等几点进行。家长们认真进行测评,测评满意度回收率100%,在改进建议中,家长们提出增加餐点花样、创新菜系等,确保营养均衡。大二班家长感言:“现在孩子回家都念叨幼儿园饭菜好吃,也要我们学着做。”家长们的满意就是对我们园部最大的肯定。
此次会议不仅搭建了家园沟通的桥梁,更通过“看得见的营养”传递出幼儿园对膳食工作的严谨态度。未来,雕庄中心幼儿园将继续以幼儿健康为中心,携手家长共同守护“舌尖上的幸福童年”。
(撰写:钱笑媛 审核:周小红)