8月30日,我校膳食委员会召开新学期工作会议,围绕食堂运营新模式及幼儿饮用奶品牌选择两项重要议题展开讨论与决策。会议由林老师主持,教师代表、家长代表及食堂代表共同参与。
会议一开始,林老师详细介绍了食堂运营管理的最新调整。在软件层面,学校采购机制由原先的校内招标升级为全区统一招标,通过集中规模采购,进一步保障食材质量,提高资金使用效益。在硬件方面,食堂全新引入智能电子秤系统,所有称重数据实时上传至“阳光食堂”信息平台,实现了从采购、入库到使用全流程的透明化、可追溯化管理。这一举措使家长和教职工可随时监督膳食执行情况,显著增强了食品安全公信力。
本次会议的重点环节是针对幼儿日常饮用奶品牌的民主评议。代表们就卫岗、伊利、蒙牛、一鸣四个品牌进行充分比较。林老师现场公示了各品牌牛奶的配料表、营养成分及检测报告,家长代表依次品尝不同产品,并从口感、成分安全性、品牌信誉等角度展开热烈讨论。经投票唱票,一鸣纯牛奶获14票胜出,成为新一学期幼儿指定用奶。家长普遍认为其配料纯净(仅生牛乳)、口感清淡,更符合幼儿健康需求。
此次会议充分体现了我园“阳光膳食、民主参与”的管理理念,通过流程公开、信息透明和集体决策,切实提升了校园食品安全管理水平,增强了家园互信,为孩子的健康成长保驾护航。