雕庄中心幼儿园于2025年9月29日下午3点40分，组织各班膳食委员成员、教师代表、食堂人员等召开了关于幼儿膳食营养专题会议，围绕食谱科学定制与营养优化展开深入研讨，旨在进一步提升幼儿园膳食管理水平，为幼儿健康成长提供科学保障。

　　会议明确了幼儿食谱定制的核心标准，强调必须确保膳食营养均衡、种类丰富，并紧密结合幼儿生长发育特点进行动态优化。会议提出三大核心原则：在搭配合理性方面，严格遵循干稀、荤素、粗细、甜咸的科学搭配维度，确保每餐营养结构均衡;在食物多样化方面，要求食谱覆盖谷类、薯类、蔬菜水果、奶类豆制品、肉禽鱼蛋等十大类食物，全面满足幼儿对蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的需求;在季节性选择方面，优先选用当季新鲜食材，充分发挥其口感风味和营养优势。

　　会议还详细规划了各餐次的具体搭配方案。早点以新鲜牛奶为基础，搭配粗粮和坚果，提供优质蛋白和碳水化合物;午餐遵循荤素、粗细、干稀搭配逻辑，配备肉类、蔬菜、粗粮米饭和营养汤品;午点则以新鲜水果为主，辅以适量点心，补充维生素和能量。这些科学配比既满足幼儿全天活动能量需求，又培养了健康的饮食习惯。

　　为确保食谱的持续优化，会议建立了动态调整机制。将根据季节变化、幼儿进食反馈和专业营养评估结果，每周定期更新食谱，确保膳食种类持续创新，营养分析全面达标。

　　此次研讨会的召开，标志着幼儿园膳食管理工作向更加科学化、系统化迈进。未来，幼儿园将持续完善膳食营养体系，和膳食委员成员、教师、食堂人员一起用爱心和专业为幼儿的健康成长保驾护航，让每个孩子都能在均衡营养的滋养下茁壮成长。