为进一步提升幼儿园膳食管理水平，促进幼儿健康成长，2025年10月16日下午，我园成功举办了“美食每刻·匠心烹饪”膳委会专题活动，保健老师张亚庆为各班膳食委员会成员带来了一场内容丰富的知识分享。

　　张老师系统阐述了科学的幼儿膳食理念，强调通过食物多样、规律就餐、自主进食培养健康饮食行为，保证每日饮奶饮水，并提倡合理烹调、少调料少油炸。活动特别指出，邀请幼儿参与食物制作，能有效增进其对食物的认知与喜爱。在实践层面，讲座详细介绍了我园如何运用“平衡膳食宝塔”原理制定带量食谱。我们通过精确计算食物需求量，进行同类互换(如在主食中增加小米、燕麦等粗粮)，并因地制宜采用本地食材，既确保了营养均衡与膳食多样化，也体现了成本控制的智慧。食品安全是坚守的底线。从食材的严格验收，到加工过程的生熟分开、洗手消毒、煮熟煮透，再到餐具的每餐清洗与高温消毒，我园已建立起一套完整、规范的操作流程，为幼儿的健康构筑坚实防线。

　　家园共育是培养幼儿良好饮食习惯的关键。我们期待与家长携手，共同做好榜样。幼儿园将持续优化食谱，加强与专业营养师的合作。我们也诚挚邀请家长们积极参与膳食管理，提出宝贵建议，共同为孩子们创造一个更加科学、安全、健康的饮食环境!