10月16日下午，采菱园邀请膳委会家长代表走进幼儿园，召开保健膳食专题会议。本次会议聚焦幼儿膳食营养与食堂安全管理，由周佳玲老师、仇燕华老师分别主讲，让家长们零距离了解园所饮食保障工作，凝聚家园共育合力。

　　会上，保健周老师详细汇报儿童膳食工作。她介绍，园所食谱制定以儿童生长发育需求为核心，结合季节时令与口味偏好，每周提前规划下一周食谱，确保食材丰富多样。通过专业营养计算工具分析，食谱中蛋白质、维生素等各类营养素每月评分达99分以上，完全满足幼儿每日需求。同时，严格遵循“多样均衡、荤素搭配、粗细结合、口味清淡”原则，杜绝高油高盐高糖食材。现场展示的食谱实物照片与营养分析报告，让家长直观掌握孩子膳食构成;周老师还提醒家长关注家园饮食互补，控制零食摄入，若孩子有过敏等特殊需求需提前沟通。

　　随后，后勤仇老师解读了食堂工作阳光平台。该平台以公开运营信息、保障家长知情权为核心，此次重点演示食品留样与出入库查询模块。她现场操作平台介绍，每批次食品均按“1200g以上、冷藏48小时以上”标准留样，相关信息实时上传;食材均来自合规供应商，入库核验检疫证明、生产日期，出库记录使用信息，实现全链条溯源可查。

　　家长代表们认真聆听、积极交流，对园所膳食管理的科学性与食堂运营的透明化高度认可。此次会议，不仅让家长深入了解园所饮食工作细节，更筑牢了家园信任桥梁。未来，我园将持续依托膳委会，优化膳食与食堂管理，为幼儿健康成长保驾护航。